Boulanger Paysan Myciculteur, François pratique une agriculture biologique basée sur une approche agro-écologique avec, pour objectif, fabriquer des produits sains, goûteux, nutritifs et éco-responsable, de la semence à la livraison !
François propose des pains élaborés à base de farine biologique à majorité issue de sa production ou d’échange de productions entre boulangers paysans, et de levain naturel. Tous les pains sont pétris à la main et cuits au feu de bois. Les pains sont commercialisés via différents circuits-courts, ou sur place le lundi et le jeudi.
MENTION IMPORTANTE : Tous nos contrats sont soumis à l’adhésion à notre association et à l’établissement d’un contrat avec nos producteurs.
Découvrir le magnifique reportage photo de Christian Coulais.
Contrat Champignons shiitakés 2024/2025 : (à venir)
Contrat Pain : M’inscrire
Tableau de Commande Pain : A compléter
Coordination : Marie, Pascale, Sabine, Céline